Mariadam
45 Avenue Leopold Bertot
51000 - Châlons-en-Champagne
N°TVA : 12795010933
La carte du restaurant

La carte du restaurant

Consultez en ligne la carte de notre restaurant de Châlons-en-Champagne. Notre chef cuisinier vous invite à découvrir ses plats traditionnels, qui régaleront petits et grands. Pour réserver une table, prenez contact avec notre restaurant dès à présent.

La Formule Brunch

Les formules rapides
Du lundi au vendredi
Les formules complètes
Plat du jour ou Buffet à volonté : 9,50€ Plat du jour avec Buffet ou Dessert* du jour : 13,00€
Plat du jour avec Buffet et Dessert* du jour : 16,00€ Plat du jour avec Buffet et Dessert* du jour et Café : 17,00€

* Dessert du jour ou assiette de fromages

Les garnitures : frites, haricots verts, riz blanc, pâtes, légumes du jour (dans la limite des stocks disponibles).

Les Entrées

Buffet de hors d’œuvres : 6,50€

Les grillades

Bavette d'aloyau grillée* 13,50€
Entrecôte grillée* 14,50€
Onglet de bœuf grillé* 13,90€
Steak haché façon bouchère 180g 10,95€
Steak haché façon bouchère 180g à Cheval 11,95€
Le burger BRUNCH maison (Steak 150g vbf) 12,95€

Les Sauces : poivre vert, barbecue, roquefort, échalote
Les Garnitures : frites, haricots verts, riz blanc, pâtes, légumes du jour

* Origines des viandes bovines affichées au bar

Les Poissons

Pavé de saumon Salmo Salar au Beurre Blanc 16,90€
Poêlée de Saint-Jacques à la nage 18,90€
Filet de Saint Pierre rôti crème de ciboulette 16,90€

Les garnitures : frites, haricots verts, riz blanc, pâtes, légumes du jour

Les Salades Froides

La Végétarienne : salade mêlée, pommes de terre, carotte, concombre, champignons, avocat (selon arrivages) 12,55€
La Fermière : salade mêlée, pommes de terre, émincé de volaille, maïs, poivrons 13;55€
La Nordique : salade mêlée, Pommes de terre, Saumon fumé, Crevettes roses 14,55€
L'Auvergnate : salade mêlée, Pommes de terre, Fourme d'Ambert, Jambon sec 13,55€

Les Salades Tièdes

La Gasconne : salade mêlée, pommes de terre rôties, gésiers confits, croûtons 14,55€
La Chèvre : salade mêlée, pommes de terre rôties, lardons, croûtons de chèvre chaud 13,55€

La Brasserie

Le steak tartare 180g 13,55€
L'escalope de volaille à la crème 10,95€
Les œufs au plat jambon ou bacon 8,90€
L'omelette emmental et fines herbes 8,90€
Le carpaccio de bœuf vbf et son parmesan 10,55€
L'assiette kébab veau & dinde 9,55€
La Tarte salée du jour 8,90€
Le croque-monsieur avec garniture 8,90€
Le Paté Croûte avec sa garniture 8,90€
La Bruchetta Reine ou Montagnarde avec sa garniture 8,90€

Desserts et Fromages

Les Desserts
La Crème brulée 5,20€
Mousse au chocolat 4,95€
Tiramisu au caramel beurre salé 5,20€
Salade de fruits frais de saison 5,20€
Le café ou thé gourmand 6,95€
Les Glaces
La coupe deux boules 3,50€
La coupe trois boules 4,90€
Supplément chantilly 0,80€
Fromages
L'Assiette de fromage - Trois sortes de fromages selon choix du jour 6,20€

Parfums de thé : Earl grey, Menthe,Yellow, Citron, Fruits rouges
Parfums de glaces : vanille, fraise, café, chocolat, caramel beurre salé, framboise, citron vert

La Caféterie

Expresso 1,70€
Petit crème 2,00€
Grand café 2,80 €
Grand café crème 3,10€
Cappuccino 4,80€
Chocolat chaud 3,50€
Chocolat viennois 4,50€
Irish coffee 6,50€
Thé Lipton* 2,80€

* Parfums de thé : Earl grey, Menthe,Yellow, Citron, Fruits rouges

Les Boissons non alcoolisées

Sirop à l'eau 1/4 vittel 3,20€
Diabolo 3,50€
Orangina 3,50€
Schweppes Agrumes ou Tonic 3,50€
Coca Cola 3,50€
Coca Cola zero 3,50€
Jus de Fruits - Abricot, tomate, pomme, ananas 3,50€
Nestea pêche 3,50€

Les Eaux

Les Eaux Plates
Vittel - 50 cl 3,00€
Vittel - Litre 4,80€
Evian - 50 cl 3,00€
Evian - Litre 4,80€
Les Eaux Gazeuses
San Pellegrino - 50 cl 3,00€
San Pellegrino - Litre 4,80€
Badoit verte - 50 cl 3,00€
Badoit verte - Litre 4,80€
Perrier - 33 cl 3,60€

Les Apéritifs

Ricard 4,20€
Martini 4,20€
Kir vin blanc 3,80€
Kir royal au champagne 6,95€
Marsala aux amandes 4,20€
Ratafia de champagne 4,90€
Porto 4,20€
Coupe de champagne 6,80€
Gin Gordon's 4,90€
Vodka Smirnoff 4,90€
Jack Daniel's 6,80€
Chivas 7,20€

Les Bières

Les Bières Pressions 25 cl 33 cl 50 cl
Leffe blonde ou ruby 4,00€ 5,00€ 6,00€
Panaché 4,50€ 5,50€ 6,50€
Picon bière 4,50€ 5,50€ 6,50€
Monaco 4,50€ 5,50€ 6,50€
Les Bières Bouteilles
Orjy bière locale 5,00€
Licorne Black - 50cl
Brune
5,45€

Les Vins

Les vins en carafe au verre 25 cl 50 cl
Vin rouge Pays du Gard 2,80 € 5,20 € 6,95 €
Vin rosé Pays du Gard 2,80 € 5,20 € 6,95 €
Vin blanc Pays du Gard 2,80 € 5,20 € 6,95 €
Les vins en bouteille AOC 25 cl 37,5 cl 75 cl
Vin de Bordeaux Haut de Goëlane 4,95 € 9,55 € 19,00 €
Côtes du Rhône Bouquet du Comptat   8,55 € 14,90 €
Côtes de Provence Clos Masfleurey   9,90 € 17,90 €
Vin de Bourgogne Hautes Côtes de Nuits     24,00 €
Muscadet Clos des Orfeuilles   12,95 € 19,00 €
Vin de Loire Saumur Champigny     24,00 €
Champagne     26,00 € 45,00 €

Les Digestifs

Vieux Marc de Champagne 5,90 €
Poire William 5,90 €
Baileys 5,90 €
Cognac 5,90 €
Calvados 5,90 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.


Situé à Châlons-en-Champagne dans la Marne, Le Brunch vous invite à découvrir la carte de son restaurant. Depuis 35 ans dans la restauration, le chef concocte des plats traditionnels, gourmands et savoureux. Pour vos événements, privatisez l’établissement avec un menu au restaurant que nous définirons selon vos envies. Nous réalisons également la vente à emporter et la livraison de plateaux repas pour les entreprises aux alentours.

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